Чому не можна “гaсити” соду оцетом?! Вік живи – вік вчись! Цю пораду мені колись дала бабуся. У неї завжди була пишна випічка, якій дивувалися всі сусіди, а все один секрет!

Цю пораду мені колись дала бабуся. У неї завжди була пишна випічка, якій дивувалися всі сусіди, у неї був один секрет.


Дуже хочу поділитися ним з вами.

Чому не можна “гасити” соду оцетом


При “гасінні” соди оцетом, випаровується велика частина вуглекислого газу, необхідного для надання тісту пишності.

Бабуся радила інший спосіб використання соди в випічці.

Налийте в дві склянки по 3-4 ст. л. води, в одній розведіть соду, а в другій лимонний сік або лимонну кислоту. Потім додайте вміст склянок в тісто. Ви будете здивовані результатом! Джерело